Gizi dan Kuliner by Budi

http://budiboga.blogspot.com/
BLOG YANG BERISIKAN ARTIKEL SEPUTAR DUNIA BOGA, GIZI, KESEHATAN DAN BERBAGAI MACAM ARTIKEL. PENULIS ADALAH SARJANA TATA BOGA LULUSAN IKIP NEGERI SEMARANG. PERNAH MENJADI REDAKTUR BOGA MAJALAH KARTINI, MAJALAH SARTIKA DAN KINI MENJADI PENGASUH RUBRIK DIET DAN NUTRISI MAJALAH KESEHATAN DOKTER KITA. SELAIN MENJADI WARTAWAN, BUDI JUGA AKTIF MENULIS BUKU MASAKAN. LEBIH DARI 20 BUKUNYA SUDAH DITERBITKAN OLEH , PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA, PT PRIMAMEDIA PUSTAKA (GRAMEDIA GROUP) DAN PENERBIT PUSPA SWARA.
Dapatkan resep masakan dan cara membuat aneka ketrampilan di Fans Page House & Living DAAI TV. Kunjungi halamannya di sini. Ditunggu like-nya ya..?
Pastel memang snack populer sepanjang masa. citarasa gurih dan renyah dari kulit pastel terasa pas dengan isi ragout ayam yang lezat. selamat mencoba. Resep/dapur uji/foto: Budi Sutomo.Kulit:300 g tepung terigu protein sedang (segi tiga biru)1 butir telur, kocok lepas 60 ml air dingin3 sdm margarin½ sdt garam halusMinyak untuk menggorengBahan Isi:150 g daging ayam cincang60 g wortel, potong dadu...
Selain diisi dengan ragout sapi atau ayam, risoles juga enak diisi dengan daging asap, telur dan mayonaise. yuk berkreasi dengan kulit risoles. Resep/foto/dapur uji: Budi Sutomo.Bahan Kulit:140 g tepung terigu protein sedang (segi tiga biru)20 g tepung kanji (sagu tani)360 ml air1 butir telur, kocok lepas1 sdm minyak goreng½ sdt garam halusMinyak untuk menggorengBahan Isi:250 g daging asap, poton...
Banyak orang kurang menyukai buah rambutan karena dianggap buah yang murah dan kurang bergengsi. Padahal jika ditilik dari sisi nutrisi, kandungan vitamin C buah rambutan, jauh lebih tinggi dari buah populer yang harganya jauh lebih mahal. Seperti buah apel, anggur, jeruk, dan pisang. Setiap 100 g buah rambutan mengandung vitamin C 58 mg, jauh dengan kandungan vitamin C dalam pisang (9 mg), apel (...
Rayakan Tahun Baru dengan minuman bercita rasa beer. Namun bukan minuman bir yang memabukan namun bir sehat ala Jawa yang segar dan sehat karena menggunakan beragam rempah-rempah khas Pulau Jawa. Dijamin sensasi rasa hangatnya dan warnanya mirip dengan bir sesungguhnya.  Sangat cocok disajikan untuk menemani malam tahun baru. Jika Anda penasaran cara membuatnya, minuman kreasi saya ini akan tayang...
Judul: Rahasia Sukses Membuat Masakan Praktis & Lezat untuk PemulaPenulis: Budi SutomoPenerbit: nsbooksHarga: Rp. 95.000Pemesanan: 021- 96016331 atau email: nsbooks.red@gmail.comIsi Buku:* Mengenal fungsi dan kegunaan bumbu masakan Indonesia, Asia dan Eropa* Pengenalan bahan masakan untuk menu sehari-hari* Mengenal metode memasak yang benar* Mengenal beragam potongan sayuran dalam masakan* Panduan...
Buah tropis banyak sekali ragamnya. Jika sedang musim, buah tropis juga harganya relatif murah. Anda ingin berkreasi dengan buah? Resep salad berikut cukup praktis dan mudah Anda Coba.
Ubi jalar ternyata juga enak diolah menjadi brownies. Citarasanya yang legit dan aromanya yang khas membuat tekstur brownies moist dan terasa lain dari biasanya. Selamat Mencoba.
Cookes ini terasa berbeda karena menggunakan tepung sagu dan bubuk green tea sebagai campuran kue. Cara membuatnya sangat mudah, saya percaya Anda bisa mempraktekannya di rumah. Selamat Mencoba.
Adonan cookies bisa dicetak dengan spuit bintang membentuk tapal kuda. Bentuk cookies ini unik dan rasanya renyah dan lezat. Selamat Mencoba.
Variasi kue kering banyak sekali ragamnya. Cookies gulung yang diisi dengan keju dapat memperkaya koleksi resep Anda. Kue ini sangat mudah dibuat dan bahannya mudah didapat serta teknik pembuatannya juga sangat mudah. Selamat Mencoba.
Buah kurma bisa menjadi isi cookies atau kue kering. Tekstur buah kurma yang lembut sangat cocok menjadi isi kue kering dan bisa menggantikan selai nanas. Selamat Mencoba.
Thousand Layer Cake sebenarnya adonan crepe yang disusun selapis demi selapis dengan isi di setiap lapisannya. Tekstur crepe yang lembut terasa pas dengan olesan cokelat. Selamat Mencoba.
Tape singkong bisa diolah menjadi kudapan lezat penyerta minum teh di sore hari. Tambahan keju sebagai bahan isi membuat kudapan ini terasa istimewa. Selamat Mencoba.
Puding busa memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang segar dan lezat. Campuran buah stroberi dan saus pelengkap membuat puding ini makin lezat dan bergizi. Selamat Mencoba.
Pie biasanya diisi dengan puding atau vla. Untuk variasi lain, pie juga bisa diisi dengan salad buah. Tentu pie menjadi terasa segar dan sehat.
© 2014 - blog-indonesia.com