Gizi dan Kuliner by Budi

http://budiboga.blogspot.com/
BLOG YANG BERISIKAN ARTIKEL SEPUTAR DUNIA BOGA, GIZI, KESEHATAN DAN BERBAGAI MACAM ARTIKEL. PENULIS ADALAH SARJANA TATA BOGA LULUSAN IKIP NEGERI SEMARANG. PERNAH MENJADI REDAKTUR BOGA MAJALAH KARTINI, MAJALAH SARTIKA DAN KINI MENJADI PENGASUH RUBRIK DIET DAN NUTRISI MAJALAH KESEHATAN DOKTER KITA. SELAIN MENJADI WARTAWAN, BUDI JUGA AKTIF MENULIS BUKU MASAKAN. LEBIH DARI 20 BUKUNYA SUDAH DITERBITKAN OLEH , PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA, PT PRIMAMEDIA PUSTAKA (GRAMEDIA GROUP) DAN PENERBIT PUSPA SWARA.
Kulit risolles bisa diisi dengan beragam bahan. Anda bisa mengisinya dengan ragout daging, ayam, udang atau bayam merah seperti dalam video berikut. Selamat mencoba.
Membuat salad dan saus mayonaise sendiri tentu lebih sehat dan segar. Mau tau cara membuatnya. Semua ada dalam video ini:
Teknik dasar menjahit banyak sekali ragamnya. Teknik dasar ini sangat berguna dalam kehidupan sehari-hari. Setelah belajar menjahit, di dalam video ini, Anda juga akan diajak bagaimana cara mempuat kue kering yang praktis dan lezat. Tonton yuk..
Kue kering dengan bentuk yang menarik tidak hanya cantik dipandang namun menggugah selera makan. Yuk belajar membuat cookies semangka atau watermelon cookies;
Judul: Jajanan FavoritPenulis: Budi SutomoPenerbit: Kawan PustakaPemesanan: 021-78883030 ext 213, 214, 216E-mail pemesanan: kawahmedia@gmail.comPempek, siomay, otak-otak, dan batagor adalah kudapaan favorit segala usia. Citarasanya yang lezat dengan saus pelengkap menambah kenikmatan menyantap hidangan ini. Aneka kudapan  populer ini dengan mudah dapat didapat dibeli di pinggir jalan, dijual dalam...
Majalah bulanan Pastry & Bakery hadir dengan beragam artikel seputar trend pastry dan bakeryterbaru. Tidak hanya mengulas bisnis bakery dan pastry, majalah ini juga memberikan pilihan resep untuk usaha pastry dan bakery. Beragam tip anti gagal membuat kue, informasi bahan kue, tanya jawab seputar pastry dan bakery serta  direktori bakery, tempat kursus, hingga supplier toko bahan kue. Sangat memba...
Dapatkan resep masakan dan cara membuat aneka ketrampilan di Fans Page House & Living DAAI TV. Kunjungi halamannya di sini. Ditunggu like-nya ya..?
Pastel memang snack populer sepanjang masa. citarasa gurih dan renyah dari kulit pastel terasa pas dengan isi ragout ayam yang lezat. selamat mencoba. Resep/dapur uji/foto: Budi Sutomo.Kulit:300 g tepung terigu protein sedang (segi tiga biru)1 butir telur, kocok lepas 60 ml air dingin3 sdm margarin½ sdt garam halusMinyak untuk menggorengBahan Isi:150 g daging ayam cincang60 g wortel, potong dadu...
Banyak orang kurang menyukai buah rambutan karena dianggap buah yang murah dan kurang bergengsi. Padahal jika ditilik dari sisi nutrisi, kandungan vitamin C buah rambutan, jauh lebih tinggi dari buah populer yang harganya jauh lebih mahal. Seperti buah apel, anggur, jeruk, dan pisang. Setiap 100 g buah rambutan mengandung vitamin C 58 mg, jauh dengan kandungan vitamin C dalam pisang (9 mg), apel (...
Eclair adalah kue dari adonan choux pastry atau adonan kue sus. Hanya saja jika kue sus biasanya bentuk bulat, eclair memiliki bentuk memanjang. Kue asal Perancis ini memang memiliki tekstur yang lembut. Baluran tim cokelat sebagai ciri khas eclair menambah legit kue ini. Ingin mencobanya? Berikut resepnya. Resep/Dapur Uji/foto: Budi Sutomo.Eclair CokelatBahan Kulit:125 g margarin125 g tepung teri...
Rayakan Tahun Baru dengan minuman bercita rasa beer. Namun bukan minuman bir yang memabukan namun bir sehat ala Jawa yang segar dan sehat karena menggunakan beragam rempah-rempah khas Pulau Jawa. Dijamin sensasi rasa hangatnya dan warnanya mirip dengan bir sesungguhnya.  Sangat cocok disajikan untuk menemani malam tahun baru. Jika Anda penasaran cara membuatnya, minuman kreasi saya ini akan tayang...
Judul: Rahasia Sukses Membuat Masakan Praktis & Lezat untuk PemulaPenulis: Budi SutomoPenerbit: nsbooksHarga: Rp. 95.000Pemesanan: 021- 96016331 atau email: nsbooks.red@gmail.comIsi Buku:* Mengenal fungsi dan kegunaan bumbu masakan Indonesia, Asia dan Eropa* Pengenalan bahan masakan untuk menu sehari-hari* Mengenal metode memasak yang benar* Mengenal beragam potongan sayuran dalam masakan* Panduan...
Ubi jalar ternyata juga enak diolah menjadi brownies. Citarasanya yang legit dan aromanya yang khas membuat tekstur brownies moist dan terasa lain dari biasanya. Selamat Mencoba.
Sudah dimasak berjam-jam tetapi daging tetap liat dan tak kunjung empuk. Masalah ini pasti pernah dialami Anda yang gemar memasak. Simak artikel berikut, dijamin tidak ada lagi istilah daging alot dalam kamus dapur Anda.Sebenarnya jika mengolah daging sapi atau kambing muda, tanpa perlakuan khusus daging ini sudah bisa empuk. Namun untuk memilih daging sapi atau kambing muda, perlu kecermatan khus...
Cookes ini terasa berbeda karena menggunakan tepung sagu dan bubuk green tea sebagai campuran kue. Cara membuatnya sangat mudah, saya percaya Anda bisa mempraktekannya di rumah. Selamat Mencoba.
Adonan cookies bisa dicetak dengan spuit bintang membentuk tapal kuda. Bentuk cookies ini unik dan rasanya renyah dan lezat. Selamat Mencoba.
© 2014 - blog-indonesia.com