Ini hasil percobaan perdanaku membuat mille crepes.Belum puas dengan hasil akhirnya. Resep kulitnya sih oke, crepenya tetap lembut dan moist meskipun dimasukkan ke dalam kulkas, cuman fillingnya kurang manis dan frostingnya kurang rapi. Lesson learnt: 1) Tetap patuh dengan jumlah crepes / layer kurleb 30 lembar. Dalam percobaan ini aku pakai 45 lembar (1½ resep) karena 30 lembar terlihat kurang...

Memang susah kalau LDRR (long-distance romantic relationship). Harus ekstra kreatif untuk menjaga cinta tetap membara. Salah satunya dengan mengingat hari-hari istimewa pasangan seperti yang dilakukan oleh kastamer ini. Cupcake set isi 4 pcs, dengan ucapan yang manis dan mesra.Makasih orderannya ya. Semoga cintanya terus awet. Paiton, 11 April 2013...

Pernah dengar istilah wajan kwalik? Dulu aku penasaran seperti apa sih wajan kwalik itu. Katanya pekerjaan bikin crepes atau kulit risoles jadi lebih mudah, hasil lebih tipis dan hemat bahan, intinya lebih bagus daripada membuat crepes dengan wajan teflon biasa. Kebetulan ada teman yang jual, maka aku beli 1.Percobaan pertama: gagal total. Kulit amris jadi tebal sekali, nggak bisa digulung. Dari s...

Apang dan keluarga suka sekali dengan Winnie the Pooh. Setelah orderan yang ini, mereka pesan lagi cupcake set juga dengan tema Winnie -the-Pooh.Bikin figurine (istilah untuk boneka yang dibuat dari bahan fondant atau gumpaste) itu benar-benar asyik lho. Lihat deh contoh2nya.Bikin pohon juga bisa.Selamat ultah ya Tante Furi. Salam dari Apang dan Dapur Solia.Paiton, 11 April 2013...

Pasangan ini sudah menyenangkan, selalu mesra dan memberi perhatian. Saat sang istri ultah, sang suami sedang bersekolah di Bandung. Jadilah cake ini sebagai simbol perekat cinta dan perhatian mereka.Terima kasih untuk orderannya, Pak. Selamat ulang tahun, Bu.Paiton, 11 April 2013...

Gea suka cake yang lembut. Karena itu Dapur Solia membuatkan sponge cake yang lembut dengan filling buttercream mocca yang gurih dan lezat. Icing dibuat dari pink ganache, cover dari rolled fondant.Menurut cerita mamanya, cakenya menjadi "big hit" di sekolah Gea. Syukurlah bisa menjadi bagian dari hari istimewanya ya Dek.    Happy birthday!Paiton, 11 April 2013...

Pesanan tetangga komplek untuk sang suami tercinta.Ngantarnya pakai acara terlambat 1 jam, hiks. Untung kastamernya baik banget. Terima kasih orderannya ya, Bu. Paiton, 29 Maret 2013...

 Pesanan dari Madiun untuk sobat di Kraksaan. Cupcake dihias dengan berbagai item yang berkaitan dengan diri sang sobat: sepeda motor dengan back compartment, kostum pegawai negeri, dan tulisan happy birthday. Terima kasih orderannya, Mbak Hanna. Semoga berkenan. Paiton, 28 Maret 2013...

Suka dengan karakter kartun tertentu? Well, mungkin kami bisa membantu untuk mewujudkannya.Seperti cake yang dipesan untuk ulang tahun si gagah Apang ini. Terbuat dari dua lembar sponge cake dengan filling istimewa dan dibentuk menjadi tokoh kartun yang sudah kita kenal baik. WINNIE-THE-POOH!Dengan menyesal, kami hanya bisa melayani pesanan cake untuk wilayah Paiton / Probolinggo dan sekitarnya. U...

Si cantik Keiko sudah tidak 3 tahun lagi. Sekarang sudah 4 tahun lho, yippiee!Tahun ini Keiko minta dibuatkan cake dengan hiasan 4 ekor kelinci. Cakenya sama lucunya dengan Keiko ya, hehe. Selamat ulang tahun ya, Cantik. Paiton, 23 Maret 203...

Ketika dapat warisan breadmaker, bawaannya heboh. Senang tapi bingung. Senang karena punya breadmaker yang pastinya bikin urusan mengadon roti lebih ringan, bingung nyari resepnya ke mana. Untungnya ketika browsing, nemu manual book-nya Kenwood BM 200 (yaitu tipe BM yang aku punya) lengkap dengan resep-resepnya.Salah satu resep yang sudah aku praktekkan adalah resep roti tawar coklat (manual halam...

Hello Kitty is in the house! Banyak yang suka dengan desain berbentuk kepala Hello Kitty ini, termasuk si cantik Jesline yang berulang tahun yang ke-3.Menurut yang pesan, selain bentuknya cantik, rasanya juga enak. Wahh, makasih ya! Happy 3rd birthday, Jesline. God bless you, cute princess. Paiton, 22 Maret 2013  *4harimenujuharimu...

Kota Banjarmasin memberi kesan yang mendalam berkat 6 tahun masa kecil yang kulalui di sana. Kota yang sama sekali berbeda dengan tempat-tempat lain yang kukenal, dengan rumah-rumah di atas tiang, berdinding papan, beratap seng atau sirap. Ada aroma khas yang menguar dari endapan lumpur dan air sungai yang selalu berwarna gelap kalau tak bisa dibilang keruh. Dua hal yang kusukai selama tinggal di...

Last minute order dan aku terima karena minta dikirimnya hari Sabtu. Orderan Sabtu artinya: bisa tetap uplek-uplek selewat pukul 6.45 pagi, batas waktu yang harus aku patuhi sebagai tanggung jawab moral pada yang ngasih gaji bulanan. Biasanya kalau Naomi lagi musim ujian, aku tiarap total demi bisa menemani dia belajar. Berhubung emaknya sudah mengambil rehat satu minggu full di awal Maret 2013 de...

Alangkah idealnya jika untuk setiap figurin ang kita buat, kita punya model / miniatur / boneka yang bisa jadikan refeensi untuk pembuatannya. Sayangnya lebih sering kondisi kita tidak seperti itu. Jika keadaan memaksa, maka kita beralih ke sumber alternatif: googling the internet.Untungnya karakter Angry Birds termasuk mudah ditiru. Semua figurine di bawah ini dibuat dengan tangan dari bahan fond...

Masih bertema Hello Kitty. Kali ini yang pesan keluarga teman sekolahnya Naomi.Trims orderannya ya.Paiton, 2 Maret 2013...

Hello Kitty memang fenomenal. Ini karakter sudah eksis entah sejak tahun berapa, yang jelas sejak aku sekolah kelas 1 SD sudah kenal peralatan sekolah bertema Hello Kitty. Setelah puluhan tahun, Hello Kitty tetap disukai. Salut deh dengan marketernya.Ngomongin Hello Kitty, ada orderan bertema Hello Kitty nih. Dengan kastamer ini aku sama sekali nggak pernah ketemu. Soalnya yang pesan tantenya :).

Awal mula googling sih karena salah satu kastamer minta dibuatkan muffin rasa lemon. Resep ini bersumber dari tulisan seorang foodie blogger Singapore bernama Aunty Yochana namun aku justru menemukannya via blognya Rachel, rekan NCC juga. Saat bikin pertama, sempat skeptis dengan hasilnya karena terlihat bantat dan mengkilap seperti permukaan apem. Plus, di luar perkiraan satu resep ternyata cuman...

Kurang paham mengapa ucapan yang diinginkan justru "jeleeeek". Mungkin ini panggilan sayang ya. Ada-ada saja :DPaiton, 22 Februari 2013...

Desain untuk Imlek tahun 2013.Paiton, 22 Februari 2013...